ふくさ餅

大好きなんです。

求肥と粒あんを、焼き生地の皮で包んであるんだけど、

これが泡状というかスポンジ状というか。不思議な皮です。

これは金沢の老舗さんの、新発売

加賀棒茶ショコラ。

棒茶の味が濃い。ショコラはほんのりです。

コーヒーが合います☕️