ポルケッタ作ったよ(なんとか)

日付:
うちはオーブンがないので、大鍋で蒸してから鉄のフライパンでじっくり焼きました。

すっごい美味しくできた。
青いじゃがいもは青い味がした。
ローズマリーは自家栽培、香りが弱いけどこれはこれで取り入れやすい。
ニンニクは小さいの一個丸々使ったので凄まじい臭い。
滋養強壮系ポルケッタ

パニーノにしていただきました。
巻きが強すぎてカチカチ🤗



次回は柔らかく仕上げたい